Alinazik içinde ne var? Közlenmiş patlıcanlar sıcakken sarımsak, yoğurt ve baharatlarla ezilerek sıcak bir püre hazırlanır. Küçük parçalara kesilmiş dana veya kuzu eti veya kıyma yağda iyice kızartılır ve püreye eklenir. Biber yağıyla da servis edilebilir. Alinazik ana yemek mi? Alinazik patlıcan ve etten yapılan bir ana yemektir. Türk mutfağına aittir ve genellikle Gaziantep’e atfedilir. Gaziantep Alenazigi / Antep Alenazigi 04.05.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu’na tescil edilmiş ve coğrafi işaret almıştır. Alinazik etli mi kıymalı mı? Gaziantep mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Alinazik kebabını evde yapmak aslında düşündüğünüzden çok daha kolay. Kıyma ile de yapılabilen Alinazik’i daha…
Yorum Bırak