Kötdür Tatlısı Nerenin? Kayseri’den Bir Gencin Defterine Düşen Tatlı Hikâyesi Okumaya Değer: Kökten çıkarma nasıl yapılır ? Bazı tatların insanın hafızasında bıraktığı iz, yıllar geçse bile silinmiyor. Bazen bir koku, bazen eski bir tabak, bazen de bir tatlı kaşığının çıkardığı küçük ses insanı geçmişe götürüyor. Ben de 25 yaşında, Kayseri’de yaşayan ve hissettiklerimi yıllardır günlüklerime yazan biri olarak şunu çok iyi öğrendim: Bazı yiyecekler sadece karın doyurmaz, insanın kalbine de dokunur. Geçen kış, soğuk bir Kayseri akşamında eski defterlerimi karıştırırken karşıma çocukluğumdan kalma bir not çıktı. Sayfanın köşesine aceleyle yazılmış birkaç kelime vardı: “Anneannemin yaptığı o üzüm kokulu tatlıyı unutma.”…
Yorum BırakEtiket: bir
Kayseri’de Bir Akşam, Annemin Mutfağı ve Köftelik Bulgurun Sessiz Sırrı Merhaba! Hoze sayfasının bu haftaki konusu “Köftelik bulgur kalın mıdır”. Umarız faydalı bulursunuz! Kayseri’de yaşadığım evin mutfağında geçen bazı akşamlar, yıllar sonra bile içimde aynı sıcaklığı bırakıyor. 25 yaşındayım ve uzun zamandır günlük tutuyorum. Bazen birkaç cümle yazıyorum, bazen de içimde birikenleri sayfalarca anlatıyorum. Çünkü bazı anlar sadece yaşanıp geçmiyor; insanın kalbine yerleşiyor. Geçtiğimiz kış, soğuk bir Kayseri akşamında yine günlüğümün başına oturmuş, dışarıdaki ayazı izliyordum. Pencereden baktığımda sokak lambalarının altında yavaş yavaş ilerleyen insanları görüyordum. İçimde garip bir huzursuzluk vardı. Son zamanlarda her şey biraz karmaşık geliyordu. Gelecekle ilgili…
Yorum BırakKÖFN’in adı ne? Grubun isminin ardındaki hikâye ve müzik dünyasındaki yeri Son yıllarda Türk alternatif müzik sahnesinde adını sıkça duyduğumuz KÖFN, özellikle “Bi’ Tek Ben Anlarım” şarkısıyla geniş bir dinleyici kitlesine ulaştı. Şarkının melodisi, sözleri ve grubun kendine özgü tarzı birçok kişinin dikkatini çekti. Ancak grubun yükselişiyle birlikte insanların aklına gelen ilk sorulardan biri de şu oldu: KÖFN’in adı ne? İlk bakışta KÖFN ismi biraz farklı, hatta alışılmadık gelebiliyor. Ben de ilk duyduğumda “Bu kelime nereden geliyor acaba?” diye düşünmüştüm. Çünkü müzik gruplarında genellikle anlamı doğrudan anlaşılan ya da bir hikâyeye dayanan isimlerle karşılaşıyoruz. KÖFN ise kısa, gizemli ve merak…
Yorum BırakKuzuların Günlük Canlı Ağırlık Artışı Ne Kadardır? Küçük Bir Kuzunun Büyük Yolculuğu Çocukluğumda Ankara’nın biraz dışındaki köylere yaptığımız ziyaretlerde en çok dikkatimi çeken şeylerden biri, bahar aylarında annelerinin peşinden koşan kuzulardı. Daha birkaç hafta önce dünyaya gelmiş, ince bacakları üzerinde biraz dengesiz duran o küçük hayvanların kısa sürede nasıl büyüdüğünü izlemek bana hep ilginç gelirdi. O zamanlar bunun arkasında yem kalitesi, genetik yapı, bakım şartları ve aslında ciddi bir ekonomik hesap olduğunu bilmiyordum. Ekonomi eğitimi aldıktan sonra hayvancılığa farklı bir gözle bakmaya başladım. Bir işletmede kuzu yalnızca sevimli bir canlı değil, aynı zamanda doğru yönetilmesi gereken bir üretim değeri. Bir…
Yorum BırakKuranda Uzaya Çıkılabilir Mi? Ayetler Işığında Uzay ve İnsan Merakı Şunları da İnceleyin: Kuranda insan kaç kere geçer ? Akşam işten eve döndüğüm bir gün, bilgisayarımı açıp biraz araştırma yaparken aklıma oldukça ilginç bir soru takıldı: Kuranda uzaya çıkılabilir mi? Aslında bu soru ilk bakışta sadece bilimsel bir merak gibi görünse de biraz düşündüğümde insanın varoluşuna, gökyüzüne olan ilgisine ve inanç ile bilimin nasıl bir arada değerlendirilebileceğine uzanan derin bir konu olduğunu fark ettim. İstanbul gibi büyük bir şehirde yaşarken gökyüzünü gerçekten görmek bazen zor oluyor. Binalar, ışık kirliliği ve yoğun hayat temposu arasında yukarı bakmayı unutuyoruz. Oysa insanlık tarih…
Yorum BırakDüzenle Evde kumru olması ne anlama gelir? Sessiz bir misafirin anlattıkları Çocukken Ankara’daki evimizin balkonuna ara sıra kumrular konardı. O zamanlar bu kuşların neden özellikle bizim balkona geldiğini çok merak ederdim. Annem “Belki evimizi sevmişlerdir” derdi. Ben de küçük aklımla gerçekten kumrunun bir evi seçtiğini, hatta bazı evleri diğerlerinden daha huzurlu bulduğunu düşünürdüm. Yıllar geçti. Ekonomi okudum, verilerle çalışmaya başladım, insanların davranışlarını anlamaya daha fazla ilgi duydum. Ama hâlâ bir sabah pencereyi açtığımda balkonda duran bir kumru bana çocukluğumdaki aynı hissi veriyor. Aslında birçok insanın aklına aynı soru geliyor: Evde kumru olması ne anlama gelir? Bu sorunun cevabı sadece inanışlardan…
Yorum BırakHoze ailesine merhaba! Bu içerikte “Eksi kök 4 irrasyonel midir” hakkında kapsamlı bir rehber hazırladık. Eksi Kök 4 İrrasyonel Midir? Matematiğin En Çok Karıştırılan Sorularından Biri Akşam işten çıkıp eve geldiğimde bazen bilgisayarın başına geçmeden önce bir kahve alıp gün içinde aklıma takılan küçük soruları düşünmeyi seviyorum. Matematik de bu konuda ilginç bir alan. Özellikle okul yıllarından kalan bazı sorular, üzerinden yıllar geçse bile insanın karşısına tekrar çıkabiliyor. “Eksi kök 4 irrasyonel midir?” sorusu da bunlardan biri. İlk bakışta basit gibi görünse de aslında sayı kümelerini, kök kavramını ve matematiğin nasıl geliştiğini anlamak için güzel bir kapı aralıyor. Birçok kişi…
Yorum BırakCennetin En Üst Katı Nedir? Farklı İnanç ve Yaklaşımlarla Derinlemesine Bir Bakış İnsanlık tarihinin en eski sorularından biri, ölümden sonraki hayatın nasıl olduğudur. Farklı kültürler, dinler ve düşünce sistemleri bu soruya kendi inançları doğrultusunda cevaplar aramıştır. Bu soruların en merak edilenlerinden biri de “Cennetin en üst katı nedir?” sorusudur. Cennetin dereceleri, katları ve en yüce makamının ne olduğu konusu özellikle İslam düşüncesinde önemli bir yere sahip olsa da, insanın sonsuz mutluluk, huzur ve mükemmellik arayışı açısından daha geniş bir anlam taşır. Konya’da sakin bir akşam yürüyüşünde gökyüzüne bakarken insan ister istemez bu tür sorular üzerinde düşünüyor. Bir yanım olaylara mühendislik…
Yorum Bırakİskenderiye Feneri hala ayakta mı? Geçmişten geleceğe uzanan bir sorgu Ankara’da yaşayan, 28 yaşında, teknolojiyle fazla iç içe biriyim. Gün içinde bilgisayar ekranına bakarken bile bazen zihnim başka yerlere kayıyor: geçmişe, geleceğe, hatta hiç göremeyeceğim yerlere… Bu düşünce akışlarından biri de sürekli aynı soruya bağlanıyor: İskenderiye Feneri hala ayakta mı? Bu soru ilk bakışta basit gibi duruyor. Ama aslında içinde tarih, kayıp medeniyetler, teknoloji, hatta geleceğin şehirleri gizli. Çünkü bir yapının ayakta olup olmaması sadece fiziksel bir durum değil; aynı zamanda insanlığın hafızasıyla ilgili bir mesele. İskenderiye Feneri hala ayakta mı? Kısa cevap ve büyük gerçek Net cevabı baştan verelim:…
Yorum BırakHoze olarak her zaman olduğu gibi, bu kez “İnsan bir hayvan türü mü” konusunda sizin yanınızdayız. İnsan bir hayvan türü mü? (Bunu ilk kez sorguladığım gün) Ankara’da sabahları metroya binip işe giderken etrafı izlemek bazen garip bir düşünce döngüsüne sokuyor insanı. Herkes bir yere yetişmeye çalışıyor, kimisi kahvesini sıkıca tutmuş, kimisi telefona gömülmüş. Bir gün, Kızılay’dan ayrılan metroda tam da böyle bir anda aklıma şu soru takılmıştı: İnsan bir hayvan türü mü? Bunu ilk kez düşünmüyordum ama o gün daha farklı bir ağırlığı vardı. Çünkü ekonomi okumuş biri olarak veriye, sınıflandırmaya ve sistemlere alışığım. Ama insanı bir “kategoriye” koymak her…
Yorum Bırak