Karabuğday Ununu Kimler Kullanamaz? İzmir’de Bir Mutfak, Bir Paket Un ve Fazla Düşünen Bir Zihin İzmir’de yaşamak ayrı bir kafa hali. Bir yandan deniz kokusu, bir yandan “bugün sağlıklı beslenmeye başlıyorum” motivasyonu… Ama o motivasyon genelde market rafında bitiyor. Çünkü orada bir şey var: karabuğday unu. Adı bile sanki “ben farklıyım, beni herkes anlayamaz” diye bağırıyor. Geçen gün yine böyle bir an yaşadım. Alsancak’ta küçük bir marketteyim. Elimde telefon, “glutensiz tarifler” bakıyorum. İç ses devrede: — “Kanka artık sağlıklı olacağız.” — “Evet ya, sabah smoothieler, akşam salatalar…” — “Bir de karabuğday unu alalım, pancake yaparız.” — “Biz mi? Pancake? Biz…
Yorum BırakEtiket: bir
İlk 6 Ay Neden Sadece Anne Sütü? Bir Günlüğün İçinden Kayseri’de Başlayan Hikâye Bir sabahın sessizliğinde başlayan düşünceler Kayseri’de sabahlar hep biraz sert başlar. Hava ne kadar güneşli olursa olsun, içeriye sızan o serinlik insanın yüzüne gerçeği vurur gibi. O sabah da öyleydi. Perdeden süzülen ışık odanın duvarına solgun bir sarı bırakırken, bebeğimin nefes alışlarını dinliyordum. Minik göğsü inip kalkıyor, dünyadan habersiz bir güven içinde uyuyordu. Ben ise uykusuzdum ama garip bir şekilde uyanık kalmak bana huzur veriyordu. Günlüğümü açtım. Sayfalar arasında kaybolmak, kendi iç sesimi duymanın tek yolu olmuştu son zamanlarda. Kalem elimde durdu bir süre. İçimden geçen tek…
Yorum BırakKulak Kanaması İçin İlk Yardım Nasıl Yapılır? (Gerçekler, Abartılar ve Kimsenin Açıkça Söylemediği Riskler) Değerli Hoze okurları, bu makalemizde “Kulak kanaması için ilk yardım nasıl yapılır” konusunda bilmeniz gereken her şeyi derledik. Kulak kanaması deyince çoğu insanın yüzü otomatik olarak ekşir. Haklılar da… Çünkü bu, “ufak bir çizik” kategorisine sokulacak türden bir durum değil. Ama bir yandan da internetin o meşhur panik üretme yeteneği var ya, insanı saniyeler içinde ölüm kalım meselesine inandırabiliyor. Bir bakıyorsun herkes uzman kesilmiş: “şunu yap, bunu yap, sakın hareket ettirme!” Peki gerçekten bu kadar net mi? İzmir’de yaşayan 28 yaşında biri olarak söyleyeyim: Hayat çoğu…
Yorum BırakBugün “Kamelya adı ne demek” üzerine güzel bir yolculuk yaptık. Hoze ile daha fazla içerik için takipte kalın! Kamelya Adı ve Kayseri’nin Sessiz Sokakları Kayseri’nin dar sokaklarında yürürken, rüzgârın yüzüme çarpmasıyla bir an durdum. Elimdeki defter, sayfaları rüzgârla biraz oynasa da, her bir satırda kalbimin ritmi vardı. Bugün, Kamelya adı üzerine düşünüyordum. Küçüklüğümden beri kulağıma hoş gelen bu isim, bir çiçeğin zarafetiyle birleşmiş gibi. Ama Kamelya adı ne demek, tam olarak anlamını bilmeden, hep bir merakla içimde sakladım. İçimde bir heyecan ve hüzün karışımı vardı. Geçen hafta karşılaştığım eski bir arkadaşım, “Senin için Kamelya derdim” demişti, gözlerinde tuhaf bir ifade…
Yorum BırakKalanşo balkonda yetişir mi? Şehir hayatında küçük bir bitkinin büyük anlamı Merhaba! Hoze sayfasında bugün “Kalanşo balkonda yetişir mi” konusunu tüm yönleriyle ele alıyoruz. Kalanşo balkonda yetişir mi? sorusunun günlük hayata dokunan tarafı Ankara’da yaşayan 28 yaşında biri olarak, günlerimin büyük kısmı ekran başında, planlar içinde ve sürekli “gelecek neye benzeyecek?” sorusuyla geçiyor. Böyle bir ritmin içinde küçük şeylerin etkisi büyüyor. Son zamanlarda aklımı en çok kurcalayan basit ama anlamlı bir konu var: Kalanşo balkonda yetişir mi? Aslında bu soru sadece bir bitki meselesi değil. Şehirde yaşayan biri için balkon, nefes alınan tek gerçek alanlardan biri. O yüzden bu sorunun…
Yorum BırakKadıköy Salı Pazarı’na Nasıl Gidilir Metrobüs? İstanbul’un Ulaşım Akışını Anlamaya Bilimsel Bir Bakış Hoze olarak bu yazımızda “Kadıköy Salı Pazarına nasıl gidilir metrobüs” konusunu masaya yatırıyoruz. Keyifli okumalar! İstanbul’da yaşamak, aslında sürekli hareket eden dev bir organizmanın içinde bulunmak gibi. Trafik damarlar, toplu taşıma ise bu damarların içinden akan kan gibi düşünülebilir. Ben Eskişehir’de yaşayan 27 yaşında bir araştırmacı olarak İstanbul’a her gelişimde aynı şeyi hissederim: Şehir, yalnızca coğrafi bir alan değil, karmaşık bir ulaşım ağıdır. Bu ağın en ilginç düğümlerinden biri Kadıköy’dür. Özellikle de Kadıköy Salı Pazarı’na nasıl gidilir metrobüs sorusu, hem yerli halkın hem de şehri keşfetmek isteyenlerin…
Yorum Bırak“Kadastro ile imarın farkı nedir” hakkındaki meraklarınızı giderebildiysek ne mutlu bize. Hoze ailesi olarak her zaman yanınızdayız! Kadastro ile imarın farkı nedir? (Ve bunu anlamaya çalışırken insanın kafasının neden “Emlak vergisi + hayat vergisi” moduna geçtiği) Sitemizden Önerilen: Jüpiter'in anlamı nedir ? İzmir’de yaşıyorsan bir noktadan sonra şu iki kelimeyle mutlaka karşılaşıyorsun: kadastro ve imar. İlk duyduğunda kulağa sanki iki eski dost gibi geliyorlar. Hani biri daha sakin, hesap kitap seven; diğeri sürekli plan yapan, “abi buraya AVM gelir” diye hayal kuran tip gibi. Ama işin içine girince anlıyorsun ki bu ikisi dost falan değil, aynı evde yaşayan ama birbirine…
Yorum Bırak“Jüpiter’in anlamı nedir” ile ilgili bu kapsamlı rehberi tamamladık. Hoze olarak daha fazlası için buradayız! Jüpiter’in Anlamı: Mitolojiden Astronomiye Hoze ailesine merhaba! Bu içerikte “Jüpiter’in anlamı nedir” hakkında kapsamlı bir rehber hazırladık. Jüpiter denilince akla ilk gelen şey çoğu zaman gökyüzündeki dev gezegen olur. Ama onun anlamı, sadece bir gezegenin boyutundan ibaret değil. Benim içimdeki mühendis böyle diyor: “Jüpiter, kütlesi ve yerçekimiyle güneş sistemindeki diğer gezegenleri etkileyen dev bir kütle. Çekim kuvveti, uyduları ve halkalarıyla kozmik bir düzen sağlıyor.” Ama içimdeki insan tarafı hemen ekliyor: “Mitolojide Jüpiter, Roma tanrılarının kralı, adaletin ve koruyuculuğun sembolü. İnsanlık tarihindeki anlamı sadece fiziksel değil,…
Yorum BırakMerhabalar! Hoze olarak “Vatoz balığının iğnesi nedir” konusunda aklınızdaki soruları yanıtlamak için buradayız. Vatoz Balığının İğnesi Nedir? Denizle İlk Gerçek Yüzleşmem Kayseri’de Denizi Sadece Hayal Eden Bir Gençlik Kayseri’de büyümek… Bunu anlatmak zor ama içinde deniz olmayan bir şehirde büyüyen herkes az çok anlar. Çocukken denizi sadece televizyonda görürdüm. Mavi bir sonsuzluk gibi gelirdi bana, içine girince tüm dertlerin kaybolacağı bir yer sanırdım. O yaşlarda “Vatoz balığının iğnesi nedir?” gibi bir soruyu hiç düşünmemiştim bile. Deniz bana sadece özgürlük gibi görünürdü, tehlike değil. Şimdi 25 yaşındayım. Geriye dönüp baktığımda, o saf hayallerin içimde hâlâ bir yerlerde yaşadığını hissediyorum. Ama hayat,…
Yorum BırakİŞKUR işsizlik tazminatı nedir? Ankara’da Yaşayan Bir Ekonomi Mezununun Gözünden Ankara’da kış biraz uzun sürer. İnsan sadece montla değil, biraz da düşüncelerle ısınır. Ben de 25 yaşında, ekonomi okumuş, günlerinin büyük kısmını Excel tabloları ve veri setleriyle geçiren biriyim. Ama ne zaman “İŞKUR işsizlik tazminatı nedir?” sorusu açılsa, kafamda sadece formüller değil, çok daha insani sahneler canlanıyor. Çocukken babamın eve gelip “bugün işten erken çıktım” dediği günleri hatırlıyorum. O zamanlar bunun ne anlama geldiğini bilmezdim. Şimdi biliyorum: hayatın bazen planlanmayan molalar verdiğini. İşsizlik tazminatı da bu molalarda insanın tamamen düşmemesi için var olan bir sistem. İŞKUR işsizlik tazminatı nedir? Basit…
Yorum Bırak